SCACCO MATTO
Appena su la porta se sente già nell’aria
l’aroma de pietanze fatte a tradizzione
che so’ capolavori dell’arte culinaria
da facce senza sosta pranzo cena e colazione
Dischi de polenta ammollo dentro ar sugo
co sopra na corona de sarciccie e spuntature
ce manca poco che sur piatto faccio er buco
a scarpettà la sarsa co’ fette de spessore!
Cinque minuti soli pe’ ritirà un pò er fiato
ed eccolo che torna Manfredo begnamino,
che ariva co’ na brocca de coccio colorato
coddentro a ciuffo messo un bouquet d’arrosticino
E ancora dorci, vino e olive da la Puja
la cucina caccia tutto, se te pija la vojia
Qua è tutto così bbono che te magneresti er piatto
‘a mossa più azzeccata, è magnà da Scacco Matto!
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Fin da bambino mi hanno sempre ripetuto: “Parla come magni”. E io questo consiglio l’ho seguito, alla lettera. Talmente alla lettera che ho cominciato anche a scrivere come “magno”.
Così sono nate “Le Poesie Der Sandrone”