CARO PAPA’
Papà, quant’è che ar cielo sei salito?
Me pare, jeri, mano ne le mani,
Passeggiavamo lungo li castani…
Quanto vorrei quer tempo all’infinito!
Ma tempo n’è passato, paparino,
E rispettanno l’urtimi voleri
Ho fatto ceneri de quer che eri
E dentro ar vaso stai, sur commodino!
Ma solo io so’ quanto me ‘mpicci…
Co’ casa piena de chincajeria
Mancavi te, a pesamme sui servizzi!
Domani, quanno passa er monnezzaro,
Assieme all’umido da bbutta via,
Ce sta la cenere, da calendario!
Abbandona le ceneri del padre accanto al cassonetto
Fin da bambino mi hanno sempre ripetuto: “Parla come magni”. E io questo consiglio l’ho seguito, alla lettera. Talmente alla lettera che ho cominciato anche a scrivere come “magno”.
Così sono nate “Le Poesie Der Sandrone”
Questa è la più grossa stronzata mai sentita da quanno l’omo inventò er cavallo!
Dove sono nati gli spaghetti alla Carbonara? Il Vicolo della Scrofa, per chi conosce Roma, è una delle stradine più caratteristiche e ricche di simboli.
I saltimbocca alla romana, come suggerisce anche il nome, sono uno dei cavalli di battaglia della cucina romana
La pasta alla gricia è considerata l’antenata della pasta all’amatriciana, con cui ha in comune l’utilizzo del guanciale e del Pecorino romano.
